近期，我局在轄區內監督抽檢的碗1批次，經檢驗不合格，現將不合格餐具核查處置情況通告如下:

　　和平縣林寨鎮三星幼兒園使用的餐具碗，經抽樣檢驗，大腸桿菌項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

　　我局執法人員對該經營者進行了立案調查。經查明,當事人在經營場所使用清洗消毒不合格的碗的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項“食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；”的規定。鑒于本案案件調查過程中，當事人積極配合調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，認真排查抽檢不合格原因并落實整改。符合《廣東省市場監督管理局關于行政處罰自由裁量權的適用規則》第十七條第一項“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場監督管理部門調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料的；”的規定，本局決定對當事人從輕處罰。本局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項“違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗；”的規定，責令當事人改正上述違法行為，我局決定對當事人的違法行為給予行政處罰?！缎姓幜P決定書》（和市監處罰〔2025〕117號）。

　　廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　和平縣市場監督管理局

　　2025年8月8日