為確保我縣春季校園食品安全平穩(wěn)有序，保證全縣師生放心用餐，近期，和平縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局、公安局、衛(wèi)健局、人社局等部門成立聯(lián)合檢查組開展春季校園食品安全排查整治專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　檢查組結(jié)合和平縣“互聯(lián)網(wǎng)+”明廚亮灶智慧監(jiān)管平臺(tái)，重點(diǎn)檢查“AI抓拍”隱患問題情況，包括對(duì)各校食堂“三防四查滅四害”設(shè)施設(shè)備配備的更新維護(hù)情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生情況以及食堂周邊區(qū)域有害生物防治情況進(jìn)行集中查驗(yàn)。檢查組強(qiáng)調(diào)各學(xué)校食堂要嚴(yán)格對(duì)照廣東省集中用餐單位病媒生物防治自查“六必須”標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，堅(jiān)決遏止食堂出現(xiàn)四害泛濫現(xiàn)象。

　　檢查組還重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、風(fēng)險(xiǎn)防控制度、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、人員培訓(xùn)等方面的主體責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)查驗(yàn)各學(xué)校是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、過期變質(zhì)和感官異常及來源不明的食品調(diào)味品等是否及時(shí)清理、基礎(chǔ)環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理制度是否堅(jiān)持落實(shí)到位等情況，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)交由相關(guān)部門處理，同時(shí)加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)跟蹤確保整改到位。截至目前，檢查組已檢查學(xué)校食堂110家次、學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)7家次，建立了163個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題清單，要求學(xué)校食堂限期整改，目前整改完成率已達(dá)94.2%。

　　下一步，和平縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班將加大力度深入推進(jìn)校園食品安全排查工作，組織開展“全覆蓋、跨鎮(zhèn)互查、專班督查”等檢查行動(dòng)，確保對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)（含幼兒園）、技工院校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外托管機(jī)構(gòu)供餐場(chǎng)所檢查全覆蓋，堅(jiān)決守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。