為進一步壓緊壓實學校及周邊食品經(jīng)營單位的食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，和平縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王小將率隊深入全縣各學校食堂及校園周邊，扎實開展食品安全和“兩個責任”監(jiān)督檢查工作。

　　此次檢查分八個組，縣市場監(jiān)督管理局和各市場監(jiān)管所同步開展監(jiān)督檢查，一是強化學校食堂安全監(jiān)管，重點對校園食堂的食品原料貯存、進貨查驗、索證索票、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、場所衛(wèi)生、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、陪餐制度落實等情況進行檢查，全面排查消除校園食品安全風險隱患。執(zhí)法人員要求各校園食堂要嚴格落實食品安全主體責任，做好就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設施設備消毒、餐用具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自查工作，健全食品安全各項規(guī)章制度和記錄臺賬，嚴格落實從業(yè)人員健康管理制度，建立返崗員工健康檔案，確保食堂員工健康上崗，全力守護廣大師生食品安全。

　　二是強化校園周邊經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查。重點對麻辣食品、油炸食品和膨化食品等進行了檢查，嚴厲打擊銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為，兜牢食品安全底線；聚焦是否向未成年人銷售煙草制品、兒童玩具和學生文具用品是否有CCC認證、是否“三無”產(chǎn)品及假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，嚴查流通領(lǐng)域違法行為，切實保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題，執(zhí)法人員均當場提出整改意見，并依法依規(guī)責令其進行整改。

　　截至目前，全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員270余人次，檢查學校食堂37家、校園周邊經(jīng)營單位105家，發(fā)現(xiàn)安全隱患22個，發(fā)出監(jiān)督意見書58份，發(fā)出責令改正通知書4份，切實消除食品安全隱患，全力保障廣大師生食品和用品安全。