為推動我縣腐竹產業(yè)長遠健康有序發(fā)展，有效解決我縣腐竹小作坊“小散亂”的問題，全力打造和平腐竹產業(yè)品牌。和平縣市場監(jiān)督管理局積極響應市局組織開展的“千企萬坊”幫扶活動，1月5日，由副局長盧小玲率隊開展和平縣貝墩鎮(zhèn)腐竹集中加工區(qū)生產前專項檢查行動。從提升監(jiān)管服務水平出發(fā)，全力推動和平縣腐竹生產加工產業(yè)園區(qū)建設，著力打造和平縣首個腐竹小作坊集中加工區(qū)。

　　檢查過程中著重檢查以下重點內容：一是現場檢查生產加工場所建設要求，加工區(qū)布局是否合理，生產區(qū)、倉儲區(qū)、配送區(qū)、檢驗區(qū)等功能區(qū)劃分得當，滿足生產加工和安全生產要求；二是現場檢查生產設備、設施，生產加工的設備和器具是否與生產相適應；三是現場檢查產品檢驗是否滿足生產需求，檢驗室應具備滿足食品小作坊產品出廠檢驗項目及原料檢測的檢驗設備。檢驗設備的性能、精度應滿足產品出廠檢驗要求。四是檢查管理基本要求，加工區(qū)應建立統(tǒng)一的各項管理制度，配置2—3名食品安全管理人員，督促食品小作坊嚴格執(zhí)行法律法規(guī)、標準規(guī)范等要求，確保生產經營過程持續(xù)合規(guī)。

　　縣市場監(jiān)管局強調貝墩鎮(zhèn)腐竹集中加工區(qū)作為我縣首個腐竹小作坊集中加工區(qū)，必須高度重視，認真規(guī)劃，各股所應強化加工區(qū)的指導與監(jiān)督檢查，督促加工區(qū)落實食品安全主體責任，提高食品安全管理水平。同時加強與相關政府部門溝通協(xié)調，將加工區(qū)的建設與實施鄉(xiāng)村振興等重大戰(zhàn)略有機結合起來，引導傳統(tǒng)特色食品小作坊傳承發(fā)展，提升食品小作坊食品安全水平，保障人民群眾身體健康。

　　2019年以來，縣市場監(jiān)管局對和平縣的腐竹生產經營單位進行了認真細致的摸排調研，并認真分析當地腐竹產業(yè)的現狀及存在的問題，形成調研報告提交當地黨委、政府作為決策支撐依據，為當地成功申報省級現代農業(yè)產業(yè)園項目奠定了基礎。和平縣腐竹省級現代農業(yè)產業(yè)園獲批建設以來，市場監(jiān)管部門主動作為，主動服務，實地走訪調研，上門“送政策、送服務、送技能”。同時運用代表力量，發(fā)出群眾呼聲。市場監(jiān)管系統(tǒng)的人大代表撰寫提交了《關于大力發(fā)展傳統(tǒng)食品，打造河源特色品牌的建議》，借助人大代表的力量，為和平腐竹等傳統(tǒng)特色食品產業(yè)發(fā)展呼吁黨委、政府及有關部門重視推進食品小作坊整治提質工程，不斷探索食品小作坊創(chuàng)新發(fā)展模式，支持傳統(tǒng)特色產業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。

　　目前我縣腐竹三產融合建設已初見成效。主要建設了縣腐竹產業(yè)科技創(chuàng)新中心、合水腐竹三產融合發(fā)展區(qū)、貝墩腐竹精深集中加工區(qū)。位于貝墩鎮(zhèn)三多的腐竹精深集中加工區(qū)，占地面積120畝，主體建設和生產車間基建已經完成，生產加工設施設備和相關配套設施已經完善，預計1月中旬可開始試產。位于合水鎮(zhèn)彰洞的腐竹三產融合發(fā)展區(qū)項目腐竹生產廠房已經全面封頂，設備也已同步采購，相關配套設施正在緊鑼密鼓的完善中，預計明年上半年可全面建成。