近年來，貝墩鎮(zhèn)樹華村大力發(fā)展腐竹產(chǎn)業(yè)，通過引導(dǎo)農(nóng)戶參與到腐竹產(chǎn)業(yè)鏈上，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同增收致富。

　　在樹華村山川農(nóng)家食品有限公司腐竹加工廠，廠區(qū)里熱氣騰騰，豆香彌漫，工人們正從翻滾的豆?jié){里挑起豆膜，晾到竹竿上。工人黃貴金告訴記者公司里的員工大多是本村村民，在“家門口”就業(yè)讓她們收獲了滿滿的幸福。

　　和平縣山川農(nóng)家食品有限公司成立于2014年，是河源市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營黃豆深加工產(chǎn)品，現(xiàn)有5條腐竹加工生產(chǎn)線，傳統(tǒng)鐵鍋腐竹加工爐灶20個，員工25人。公司除了在用工方面以本地村民為主外，還通過“企業(yè)+農(nóng)戶+電商”的經(jīng)營模式，給當(dāng)?shù)亓闵⒌母褡鞣惶峁┰牧稀⒓夹g(shù)指導(dǎo)和銷售渠道，帶動了當(dāng)?shù)?0戶農(nóng)戶，每月分別增收4500多元。

　　樹華村委會介紹，目前該村從事腐竹生產(chǎn)的村民約有120人，全村腐竹生產(chǎn)年收入約450萬元。