近年來，貝墩鎮樹華村大力發展腐竹產業，通過引導農戶參與到腐竹產業鏈上，促進當地農民共同增收致富。

　　在樹華村山川農家食品有限公司腐竹加工廠，廠區里熱氣騰騰，豆香彌漫，工人們正從翻滾的豆漿里挑起豆膜，晾到竹竿上。工人黃貴金告訴記者公司里的員工大多是本村村民，在“家門口”就業讓她們收獲了滿滿的幸福。

　　和平縣山川農家食品有限公司成立于2014年，是河源市重點農業龍頭企業，主要生產經營黃豆深加工產品，現有5條腐竹加工生產線，傳統鐵鍋腐竹加工爐灶20個，員工25人。公司除了在用工方面以本地村民為主外，還通過“企業+農戶+電商”的經營模式，給當地零散的腐竹作坊提供原材料、技術指導和銷售渠道，帶動了當地40戶農戶，每月分別增收4500多元。

　　樹華村委會介紹，目前該村從事腐竹生產的村民約有120人，全村腐竹生產年收入約450萬元。