為進一步提高我縣進口冷鏈食品疫情防控應急處置能力，加強各單位的通力合作，2021年11月18日，和平縣2021年進口冷鏈食品疫情防控應急演練在和平縣市場監管局舉行，演練由和平縣農貿市場和進口冷鏈食品疫情防控工作專班主辦，和平縣市場監督管理局承辦，縣農貿市場疫情防控專班各相關成員單位共同參與。

　　演練模擬我縣因某凍品店在進行“一周一檢”核酸檢測任務采集中檢測出陽性樣本而引發的一次進口冷鏈食品疫情防控應急處置事件。模擬事故發生后，縣農貿市場和進口冷鏈食品疫情防控工作專班各成員單位以桌面推演的方式對發現問題產品、先期響應、啟動預案、調查處置、還原真相、分區分級、結束響應等各環節進行逐項推演，各成員單位并根據演練處置過程中提出的問題進行回答，最后由縣疾控中心專家對整個演練進行點評。

　　整個演練情節緊湊，人員配合密切，達到了預期的效果，為我縣處置進口冷鏈食品疫情突發事件奠定了基礎，積累了處置工作經驗。