和平縣市場監督管理局開展食品生產環節“我為群眾辦實事”實踐活動讓群眾吃上放心食品
今年以來,和平縣市場監督管理局按照黨史學習教育部署,結合“我為群眾辦實事”實踐活動和我縣2021年食品生產監管重點工作安排,大力開展“讓群眾吃上安全放心食品”“讓群眾明明白白吃好油”“讓群眾吃上安全河粉”等系列實踐活動,不斷增強人民群眾的幸福感和獲得感。
“讓群眾吃上安全放心食品”。深入學習貫徹習近平總書記對食品安全有關重要指示批示精神,把學習黨史同總結經驗、觀照現實、推動工作結合起來,同解決實際問題結合起來,針對小作坊食品安全風險,深入開展食品小作坊提質行動,對重點食品品種的食品小作坊實施全覆蓋的監督檢查與抽檢。督促食品小作坊落實主體責任,通過開展自查自糾,認真排查風險隱患,主動整改發現的問題。提升食品小作坊生產管理水平和風險防控能力,讓人民群眾吃上放心的地方特色食品。組織食品生產企業參加食品生產企業檢驗能力提升培訓,對食用植物油、肉制品、酒類生產企業的食品檢驗人員進行檢驗理論和食品檢測實操培訓,為人民群眾把好食品安全出廠檢驗關。
“讓群眾明明白白吃好油”。以貫徹落實《關于加強食用植物油標識管理的公告》(2018年第16號)要求為切入點,開展全行業合規檢查,全面排查食用植物油特別是油茶籽油生產企業情況。一是督促食用植物油生產企業嚴格執行法律法規、食品安全標準和公告要求。二是重點檢查食用植物油生產企業食品生產許可條件、落實原料入廠、生產過程控制、出廠檢驗等全過程記錄制度;落實食品添加劑管理制度、食品安全追溯體系,確保食品安全順向可查、逆向可追、責任可究。三是組織企業開展“生產放心油茶籽油”承諾,接受社會監督,進一步規范食用植物油標簽標識,堅決遏制夸大宣傳、虛假標識誤導消費者的違法違規行為。
“讓群眾吃上安全河粉”。以落實《“濕粉統一查”行動工作手冊》要求,系統開展濕粉類食品風險排查為切入點,持續開展“濕粉統一查”行動,對生產單位實施全覆蓋檢查,并結合“濕粉統一查”專項于每月的第一個工作日現場檢查,重點檢查濕米粉類生產單位的貯存情況、加工場所、設備設施、人員管理、過程控制和產品包裝情況,重點排查是否存在摻雜摻假、“兩超一非”、非法購進,制售感官性狀異常或超期等違法行為,督促濕米粉生產者嚴格執行進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度,把好進貨關。堅守食品安全底線,防范食物中毒事件發生,依法從嚴從重打擊違法行為,提升食品安全水平。